最新研究報告指出，大豆高攝取者會有較低的乳癌死亡風險與較低的復發機率。

鼴鼠身上從未發生癌細胞，科學家研究後發現是因為鼴鼠的基因有可以更早預防癌症的p16基因，若這種預防機制p16可以運用在人類身上，我們就有可能阻止癌症的發生。

中年婦女對飲食的態度將決定他們是否肥胖，若為內疚節食者或對食物有衝動者，有最粗的腰圍及高的BMI值，應改變對飲食的態度，唯有自己健康，才有更多精神體力照顧家人。

大豆營養價值高，最新研究指出大豆內天然脂質分子可能可以預防結腸癌的發生。

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