請問優格和優酪乳有何差別?生產方式是否有相同處?

	家酪優討論區	討論區規則

(1 個人正在瀏覽) 1 訪客

乳酸菌
關於乳酸菌、益生菌的討論區

主題: 請問優格和優酪乳有何差別?生產方式是否有相同處?

討論區工具

#293

jarou

請問優格和優酪乳有何差別?生產方式是否有相同處? 9 月, 1 週前
請問優格和優酪乳有何差別?生產方式是否有相同處?

已記錄

最後編輯: 2009/11/18 10:05 依 jarou.

只有註冊會員才能張貼文章

#294

jarou

回覆:anny 9 月, 1 週前

您好:

謝謝提問，牛奶經乳酸菌以定溫發酵約12~14小時後，即成凝態狀雪白如布丁，吃來香純可，即為新鮮的優格。將優格另加鮮奶或果汁.活菌寡糖調和稀釋，即為自製優酪乳。
一般市售優酪乳為求酸甜好喝，即將優格加入大量的糖精.色素..等添加物，即成市售優酪乳。
因此要吃到新鮮.原汁原味的優格或優酪乳，自己DIY最實在.健康。

祝您吃得健康又美麗

已記錄

只有註冊會員才能張貼文章

討論區清單

健康達人

乳酸菌

這個頁面上的內容需要較新版本的 Adobe Flash Player。