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Enterococcus --該算是好菌還是壞菌?
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主題: Enterococcus --該算是好菌還是壞菌?
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#352
jarou
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Enterococcus --該算是好菌還是壞菌? 2 年, 3 月前  
想請問柏連公司:
市面上有些益生菌產品含有"腸球菌 (Enterococcus faecium)"以及(或是)"乳酸球菌{糞腸球菌}(Enterococcus faecalis)",並且說明此二種菌是來自人體,對健康有正面幫助的效果;可是網路也有此二種菌相關的負面報導,如:"腸球菌是醫院中發生感染的主要病菌之一,它能引起傷口或尿道感染,甚至腦膜炎。它已發展出抵抗抗生素萬古霉素(vancomycin)的能力";乳酸球菌{糞腸球菌}會引起感染性心內膜炎等..."
我很好奇,也很疑惑(因為我曾吃過含有此二種菌的乳酸菌產品),雖然家酪優菌粉並不含有此二種菌,但希望貴公司能為我釋疑,謝謝!
 
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#353
jarou
會員離線 點此觀看該會員的個人資料
回覆:Enterococcus --該算是好菌還是壞菌? 2 年, 3 月前  
Wilson 您好:

目前確實有些直接吃的菌粉含有Enterococcus faecium,Enterococcus faecium以往是屬於壞菌,但最近有人分離出變種,它並不會致病,由於它在室溫的存活率很高,不像一般非孢子型乳酸菌在室溫下很容易死去,因此添加 Enterococcus faecium於一般的乳酸菌粉中,可以強調室溫保存尚有活菌(不管是乳酸菌或Enterococcus faecium),但本公司並不贊同添加此菌,甚麼時候在人體環境又有突變而成為壞菌,就不得而知。

祝 您吃的健康
 
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