黑芝麻豆奶優格
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推薦指數 ★★★★ 含乳酸活菌、天然大豆異黃酮、維生素B群的好健康優格飲料!利用手工自製優格的創意飲品,瘋狂上桌! |
準備好優格DIY了嗎?GO!!
材料準備:自製豆奶優格 400 c.c.、黑芝麻粉二湯匙、南瓜子二湯匙、活菌寡糖三包(南瓜子可以腰果.杏仁…堅果替代)
STEP 1. 選已過濾豆渣的熟成冰豆漿,定溫至43~45度,同鮮奶發酵步驟。
STEP 2. 先將豆奶優格放入杯底,再加入黑芝麻粉、南瓜子、寡糖即可。
成品參考圖

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