優格千島醬
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推薦指數 ★★★★ 坐在沙發看著電視，嘴饞的您又想著要吃點什麼嗎？自製優格千島醬，讓您吃自製優格沙拉，解嘴饞又不發胖！ |
準備好優格DIY了嗎？GO!!
材料準備：白花菜、青花菜各1/2棵、紅蘿蔔半條、白萵苣1/4個、紫萵苣1/4個、小豆苗1碗、全蛋2個、自製優格100 g、蕃茄醬16 g、果糖5 g、美乃滋 20 g
STEP 1. 將花菜去硬皮，切成一朵朵洗淨，紅蘿蔔去皮切3公分條、紫萵苣洗淨切絲各半碗，白萵苣切末100g，小豆苗洗淨。
STEP 2. 將白花菜、青花菜、紅蘿蔔條分別入沸水滴油加鹽汆燙，再浸入冰水5分鐘，將所有蔬菜排盤擺飾。
STEP 3. 全蛋煮熟取蛋黃 切末，與優格、蕃茄醬、果糖、Mayonnaise、白萵苣末30g，拌勻即成高級優格千島醬。
成品參考圖
教你做優格還教你吃優格!
自製優格是不是很簡單呢？既簡單又健康，而且更經濟絕對比買市面上的優酪乳或手工優格更便宜！
現在家酪優不只教你做優格，還教你吃優格！